5 elemes étrend
Színes, változatos, szezonális, személyre szabott
A jó étrend az egészséged alapja, ezért fontos foglalkoznod vele. Ennek azonban nem kell sem bonyolultnak, sem pedig drágának lennie. Ráadásul lehet nagyon finom és változatos. Egyszerű önismereti 5 elemes módszerekkel, az alkatodhoz és életviteledhez illő étrendet tudsz kialakítani.
Miért 5 elemes étrend?
Az 5 elem a kínai gyógyászat diagnosztikai és terápiás módszere. Az 5 elem alapjainak megismerésével könnyedén személyre szabottá és szezonálissá teheted az étrendedet. Az 5 elem egy logikus, a nyugati ember számára is könnyen érhető analógiarendszer, segít a választásaidban, mert megmutatja, hogy mikor, mit és miért egyél vagy ne egyél.
5 elemes receptek
5 elemes tudástár
5 elem magazin
Szezonális étrend és életmód az évkörön
12 szám: havonta megjelenő, 962 oldalas online kiadvány
Az 5 elem magazin egy 12 részes, havonta megjelenő, összesen 962 oldalas online kiadvány. Végigvezet téged egy teljes éven a kínai gyógyászat és 5 elem szemszögéből. Havonta 18-20 recepttel, alapanyagok hatásainak ismertetőivel, az évszakok hatásainak tudatosításával segít téged abban, hogy szezonális, változatos, zöldségközpontú étrended legyen.
- Szezonális receptek
- Egész évben egészségesen 5 Elemes irányelvekkel
- Finom ételek gyorsan
- Előkészítési, tartósítási technikák
- Könnyen elő- és elkészíthető ételek a rohanó hétköznapokra
- Szezonális életmódtanácsok
- Gyógynövények évszakok és problémák szerint
- Alapanyagok hatásai szezonálisan
- Havi kínai asztrológiai elemzés
Szezonális Étrend Műhely
Személyes támogatás, videó- és receptár, tematikus étrendi webináriumok
Ha szeretnéd megérteni a miérteket, és sablon étrend helyett inkább a saját tested igényeire szabnád az étkezésedet, itt mindent megtalálsz egy helyen a személyre szabott étrendedhez.
- Folyamatosan frissülő 5 elemes anyagok, kereshető recepttár, mozaikkonyha videók
- Webináriumok fókusztémákkal és kérdezési lehetőséggel
- Csoportos étrendi tanácsadás minden hónapban
- Gyors és praktikus, színes, finom ételek, középpontban a zöldségekkel
- Pénztárcabarát konyha szezonális alapanyagokkal, hulladékcsökkentő, tárolási és tartósítási technikákkal
- Egyszerű és logikus irányelvek a kínai gyógyászat és a nyugati táplálkozástudomány kombinációjával
- Személyre szabott étrend a kínai gyógyászat logikus irányelvei és a tested visszajelzései alapján
- Saját igényeid merev szabályok helyett
Több energia szezonális étrenddel
Egyszerűsíts, és főzz jókat
ingyenes videósorozat
+ letölthető 5 Elemes PDF
Szeretnél szezonális étrendet? Jó lenne ha több energiád lenne, jókat ennél, és mégsem kellene sok időt tölteni a konyhában? Úgy érzed a főzés macerás? Nincs kedved órákig állni a konyhában?
Fedezd fel az 5 Elemes szezonális étrendben rejlő lehetőségeket, és kezdd el kialakítani a konyhádban.
5 elemes receptek
ZÖLDBABLEVES – egyszerű, friss egytálétel 30 perc alatt 8 alapanyagból
Ha valaki megkérdezné, hogy mi a kedvenc zöldségem, teljesen biztosan nem a zöldbab jutna eszembe. Pedig amikor végre kapok a termelőtől szép zöldbabot vagy éppen sikerül a kertben az ültetésünk, és bőségesen terem, akkor a legnagyobb örömmel főzök belőle.
ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható
Ilyenkor nyáron elkezdődik a zöldségdömping, és a legjobb, amit tehetünk, hogy elsősorban friss, idényzöldségekkel tápláljuk magunkat. De mi készüljön a zöldségekből? Sokszor felmerül ez a kérdés. Oké, hogy megpárolom, és aztán? A zöldségek mellett rengeteg zöldfűszer is terem, amik sokkal jobbak ilyenkor nyáron mint a szárított fűszerek:
FERMENTÁLT VEGYES SAVANYÚSÁG – bárhogy variálható alaprecept – 60 perc
Annyira rákaptam a fermentálásra, hogy mindig legalább 4-5 üveg van tele zöldségekkel a pulton, és a hűtőben is egy egész polcot elfoglalnak. Amióta Király Ágitól megtanultam, hogy hogyan lehet a zöldségeket úgy elkészíteni, hogy spájzban is hónapokig elálljanak, azóta a polcokon is gyülekeznek.
SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta
Megosztó zöldség a sóska. Eddig is ezt gondoltam, de amióta a facebook csoportban feltettem a kérdést, hogy ki mit készít belőle, azóta még inkább azt gondolom, hogy a sóska is egy azon zöldségek közül, amit valaki vagy szeret, vagy utál.
PARADICSOMOS KÁPOSZTA FŐZELÉK – 25 perc alatt
Régóta ígérem, hogy klasszikus magyar recepteket is előveszek. Szeretek folyamatosan kísérletezni, és ilyenkor sokszor nyúlok a határokon túlra. Az egyik klasszikusan „nem-szeretem” főzeléket pimpeltem fel, hátha így többen megszeretik, és azoknak a kedvét sem veszem el, akik eleve rajonganak érte.
ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt
A zöldségcurryt nagyon sokféle variációban elkészítheted. Készülhet belőle színes köret, ízletes egytálétel vagy akár leves is. Egyik alkalommal főtt tojással reggelire tálalom, vagy alaplével felhúzom és levest csinálok belőle, esetleg halfilét, csirkemellet vagy tofut keverek hozzá és rizzsel ebédre szolgálom fel.
5 elemes tudástár
KARÁCSONYI AJÁNDÉK ÖTLETEK 2018. – mit vennék és mit kapnék szívesen
Hasznos, szép és tudatos gasztoajándék ötletek magyar tervezőktől, és néhány aktuális kedvenc szakácskönyv, amit én magam is kértem a Jézuskától.
MIÉRT ÖRÖMFORRÁS AZ EVÉS?: Az ízek szerepe
VIDEÓ – Miért örömforrás az evés? Az ízek miat! Az ízek szerepe az étrendünkben.
NAPI RUTIN: Hogy nézzen ki az étrended?
VIDEÓ – 2-5 perces videókban egy-egy étkezéssel foglalkozom, és magyarázom, hogy mire érdemes odafigyelni egy napi ritmus kialakításánál. +infogarfika
REGGELIZZ TAVASSZAL IS MELEGET: alapanyagok, fűszerek, ételek
VIDEÓ – De miben különbözik a téli és a tavaszi meleg reggeli? Milyen alapanyagokat érdemes használni? Mit jó enni ilyenkor? Mit mivel hasznos kombinálni?
A MÁJ EGÉSZSÉGE, avagy hogy valósítsuk meg az álmainkat
A célkitűzések és fogadalmak kapcsán sok helyről halljuk, hogy a képek szerepe mennyire fontos. Az elménk ugyanis képekkel tud leginkább azonosulni. Az álmainkat és vágyainkat legtöbbször képekként fogalmazzuk meg saját magunk számára, a képeket pedig látjuk – a lelki szemeink előtt.
HOGY CSINÁLOM? 1.: Mese a hűtőről, ami segít 5 perc alatt elkészíteni az ebédemet
Mi a legnagyobb kihívásod a táplálkozás szempontjából? Mi megy nehezen? Miben akadsz el? A legújabb blogbejegyzésben ebben szeretnék segíteni, és 5 trükk mellett sok ötletet osztok meg a zökkenőmentes hétköznapok érdekében.