Erre kerestél: burgonya

SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

SERPENYŐS ÉDESBURGONYA TOJÁSSAL – 25 perc alatt

Az ünnepek alatt sokaknak bukkan fel mindenféle emésztési problémája, mely részben a túl sok és a túl sokféle étel miatt van. Én is ismerem ezt, nálunk is mindenki az étel mennyiségében próbálja kifejezni a szeretetét. Van néhány bevett trükköm erre, amivel…

Spenót édesburgonyával, borókabogyóval és kurkumával

Spenót édesburgonyával, borókabogyóval és kurkumával

Tányér: Lantos Judit KerámiaNéha az alapanyagok kombinációjánál a színek vezérelnek. Imádom a spenót mélyzöld színét. Ehhez kerestem megfelelő kontrasztot. A narancs harsánysága jó ellenpontnak tűnt, és a spenót sötétzöldje mellett egyszerűen ellenállhatatlannak...
PÓRÉHAGYMA ÉS KRUMPLI – leves, köret, főétel, reggeli-alap

PÓRÉHAGYMA ÉS KRUMPLI – leves, köret, főétel, reggeli-alap

A hétköznapok jó étrendje sokszor kihívást jelent, pedig egy kis előkészítéssel tápláló és színes ételek készíthetőek a legegyszerűbb alapanyagokból is. Mi a hétköznapok jó étrendjét a mozaikkonyhával oldjuk meg, ami mozgásteret ad az ízlésednek és a kreativitásodnak, de mindeközben irányelveket, recepteket és tudást is biztosít. Így nem maradsz magadra és van egy keretrendszer, amiben könnyen tudsz navigálni.

ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

ZÖLDFŰSZERSZÓSZ – 5 perc alatt, jól variálható

Ilyenkor nyáron elkezdődik a zöldségdömping, és a legjobb, amit tehetünk, hogy elsősorban friss, idényzöldségekkel tápláljuk magunkat. De mi készüljön a zöldségekből? Sokszor felmerül ez a kérdés. Oké, hogy megpárolom, és aztán? A zöldségek mellett rengeteg zöldfűszer is terem, amik sokkal jobbak ilyenkor nyáron mint a szárított fűszerek:

SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

SÓSKA – leves, szósz, pite, pesztó, saláta

Megosztó zöldség a sóska. Eddig is ezt gondoltam, de amióta a facebook csoportban feltettem a kérdést, hogy ki mit készít belőle, azóta még inkább azt gondolom, hogy a sóska is egy azon zöldségek közül, amit valaki vagy szeret, vagy utál.

ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

ZÖLDSÉGCURRY köret, egytálétel vagy akár leves – 30 perc alatt

A zöldségcurryt nagyon sokféle variációban elkészítheted. Készülhet belőle színes köret, ízletes egytálétel vagy akár leves is. Egyik alkalommal főtt tojással reggelire tálalom, vagy alaplével felhúzom és levest csinálok belőle, esetleg halfilét, csirkemellet vagy tofut keverek hozzá és rizzsel ebédre szolgálom fel.

Pin It on Pinterest