Sáfrányos sült karfiol
A sült zöldségek sokszor sokkal finomabbak, mint a főtt változataik. Ennek oka, hogy sütés közben karamellizálódnak, mely karakteres ízt ad. Ilyenkor őszzel és télen használjátok ezt az igazán izgalmas ételeket eredményező módszert. Ráadásul nem is kell a tűzhely mellett állni.
Melengető levesek citrusborssal
Két levest szeretnék ajánlani nektek a mai és holnapi napra. Mindkettő igai őszi-téli leves, és a tavalyi szezon két nagy sztárja volt. Most is nagyon jól működik. A tanácsadások alkalmával ennek a két levesnek van a legnagyobb pozitív visszhangja. A narancsos...
SZAFTOS GYÜMÖLCSPITE – eperrel vagy szederrel
Egy gyors bejelentkezés, míg az ízletes és szaftos gyümölcsök szezonja tart. Bármilyen gyümölccsel nagyon finom ez a süti, tehát akár később is süthetjük, de egyértelműen a bogyósokkal, leginkább a szederrel a legjobb. És így különösen szép is.
Nyári gabonakonyha: Árpa
Az árpa méltatlanul mellőzött gabona. Rengeteg jótékony hatása mellett ráadásul még nagyon olcsón és könnyen be is szerezhető. Általában még a sarki kis boltban is kapható a hántolt változata, amit gerslinek is szokás nevezni. Ebben a posztban elsősorban a hatásáról szeretnék beszélni, illetve néhány ötletet adni arra vonatkozóan, hogy hogyan használhatjátok fel.
Görögdinnye kecskesajttal, bazsalikommal
Sokszor sokkal jobban oltja a szomjat mint egy pohár víz, melynek oka legfőképpen a testnedveket tápláló hatása. Jól ellensúlyozható a görögdinnye erősen hűtő hatása által a nyári hőség, így nem véletlen, hogy sokan kívánják ilyenkor. Erősen vízhajtó hatását mindenki érzékeli valószínűleg…
