Az érett gyümölcsök őszi lehullása és szétesése kifejezi a kapcsolatok elszakadását, a dolgok szétvál(aszt)ását, az elengedés képességét, ami egyfajta fémes minőséget képvisel, s ezáltal a hiteles kapcsolatok kialakításának lehetőségét. Ugyanakkor azt is jelképezi, hogy ha jól időzítesz, a dolgok az öledbe pottyanhatnak, akár a fáról a gyümölcs.
Jön egy váratlan vendég, és hirtelen valamit varázsolni kell vacsorára. Azt vettem észre, hogy ilyenkor gyakran előkerül ez a leves, mert színes, gyors, szép és tápláló egyszerre. Sokszor raguként készítem el – kevesebb lével felöntve –, mert így még inkább megállja a helyét…
Az őszi étrendre való átállás leginkább azért fontos, hogy elkerüljük a tipikus őszi betegségeket – megfázásokat, gyakori fertőzőbetegségeket. Az őszi időszakot, ami az egyensúlyról szól, használjuk tudatosan az egészségünk egyensúlyának megteremtésére, mert ez lesz a legjobb alapja az erős immunrendszerünknek.
A hagyományos kínai orvoslásban az immunrendszer ereje azt jelenti, hogy a tested ellenállni tud a külső hatásoknak. Ha nem elég erős az immunrendszered, akkor a külvilág hatásaira érzékenyebben reagálhatsz: könnyebben megfázol, allergiás lehetsz, elkaphatsz betegségeket, vagy a nyári melegben könnyebben kaphatsz napszúrást.
A Föld Elem az 5 Elem rendszerében harmonizáló és stabilitást biztosító szerepet tölt be. Fontos szerepe van a Yin és Yang egyensúlyának fenntartásában, és ezáltal a szervezet működésének harmonizálásában.
