Az őszi étrendre való átállás leginkább azért fontos, hogy elkerüljük a tipikus őszi betegségeket – megfázásokat, gyakori fertőzőbetegségeket. Az őszi időszakot, ami az egyensúlyról szól, használjuk tudatosan az egészségünk egyensúlyának megteremtésére, mert ez lesz a legjobb alapja az erős immunrendszerünknek.
A hagyományos kínai orvoslásban az immunrendszer ereje azt jelenti, hogy a tested ellenállni tud a külső hatásoknak. Ha nem elég erős az immunrendszered, akkor a külvilág hatásaira érzékenyebben reagálhatsz: könnyebben megfázol, allergiás lehetsz, elkaphatsz betegségeket, vagy a nyári melegben könnyebben kaphatsz napszúrást.
A magyar klimatikus viszonyok mellett a nyár száraz és meleg. Ezt a száraz és meleg időt jó ellensúlyozni a nyári étrendünkkel tehát: ellensúlyozni a szárazságot a testnedveinket tápláló étrenddel, a hőséget pedig frissítő hatású alapanyagokkal.
Meleg van, ezért vágyunk a ropogós, friss harsogó zöldségekre. Ez a testünk egy bölcsessége, ami megmutatja, hogy mire is van szüksége. Érdemes azonban a nyers ételeket mindig párolt és főtt ételekkel kombinálni.
Immunerősítésre mindig szükség van. Jó, ha folyamatosan törekszünk rá, hogy a testünk minél ellenállóbb legyen a külső hatásokra. Az immunrendszer, tehát a test védekező rendszere a kínai orvoslás szerint több szinten zajlik.
A téli időszak sokak számára nehéz, mert sötét van és hideg. A kínai gyógyítás szerint ez a raktározás időszaka, és így a visszavonulás, a pihenés, a befelé fordulás, a belső munka, a töltekezés ideje. A tavaszi fáradtság egyik oka sokszor pontosan az, hogy ilyenkor nem fordítunk elegendő időt a pihésre.
