Szerző: Molnár Klára | 2013 november 26, | Receptek
A leves gyakran megosztja az embereket: vannak akik el sem tudnak képzelni egy napot leves nélkül, mások viszont egészen jól megvannak nélküle. Egészen novemberig, amikor is a hideg és a szél őket is meggyőzi arról, hogy ilyenkor nincs jobb egy nagy tányér melengető levesnél.
Nálunk a családban mondhatni, hogy él egyfajta leves tradíció, mely anyáról lányára száll. Anyukám remek szakács, nagymama és dédnagymama is fantasztikusan főzött, és a levesfőzés tudományát tőlük lestem el.
Szerző: Molnár Klára | 2013 november 16, | Receptek
Megváltozott valami. Évek óta foglalkozunk intenzíven az öt elemes főzéssel, rengeteget kísérletezünk és tanulunk a témában, most azonban valami nagyon más lett: Végre megbízható, élő forrásból, első kézből tanulhatunk minderről. Fantasztikus távlatokat nyitott ez,...
Szerző: Molnár Klára | 2013 november 6, | Receptek
A mandulaliszt már jó ideje része az életünknek, remek dolgokat lehet vele gyorsan varázsolni: néhány szem gyümölcs összevágva és hőálló tálban elrendezve, mandulalisztes morzsával megszórva gyors és ízletes délutáni csemege. A pálmacukor viszont új alapanyag...
Szerző: Molnár Klára | 2013 október 22, | Receptek
Egy hosszabb szünet után új lendülettel jelentkezünk. Egy régen várt recepttel méghozzá, ami időről-időre leveszi a lábáról az embereket. Rendkívül egyszerű, nagyon gazdaságos, ugyanis ezúttal a leghétköznapibb alapanyagokból készítünk pesztót. Reméljük, hogy olaszok...
Szerző: Molnár Klára | 2013 augusztus 22, | Receptek
A gabonamentes kenyerek kérdése régóta foglalkoztat. Egy korábbi kenyérrecept mintájára próbáltam ezúttal olyan kenyeret sütni, amiben semmilyen gabona nincs. Az eredmény önmagáért beszél: mind az állaga (remekül szeletelhető), mind pedig az íze fantasztikus; mindezek...
Szerző: Molnár Klára | 2013 augusztus 15, | Receptek
Amióta felütötték a fejüket a finomabbnál finomabb gyümölcsök, szinte minden héten készül valamilyen gyümölcsleves. Nem nagyon akartunk a blogon felbukkani vele, hiszen nem sejtettük, hogy ebben a témában érdekeset mondhatunk. Úgy gondoltuk, hogy mindenkinek van erre...
