Hajdinából zöldségekkel és zöldfűszerekkel kombinálva, egy jó öntettel színes, könnyed, tápláló ételeket készíthetsz, és kedvedre variálhatod attól függően, hogy mi van éppen otthon. Főételként minden étkezésre remek ez a saláta, mert simán jól laksz vele, de tehetsz mellé akár egy szelet halat, kacsacombot, sült tofut, tempehet vagy akár egy főtt tojást is.
2026. április – Tűz-Ló éve, Víz-Sárkány hava a világos céllal megvalósításba ültetett hosszú távú terveknek, figyelmesen gyakorolt törekvéseknek kedvez. Nagy erő gyűlik össze most az elmúlt időszakok folyományaként. Hosszú (akár életre szóló) szolgálat, társadalmi ügyekért való kiállás, legbensőbb indíttatásod szerinti életmód gyakorlása (amellyel kifejezésre juttatod azt, amilyen valójában vagy, nem rád aggatott elvárásokat és szerepeket) illik hozzá. Bár a Tűz és a Víz látszólag hevesen összecsapó ellentétes erőkként jelenik meg, a Föld biztos medret ad az áramlásnak.
Ez a csokis szezámszelet pici sóval évek óta a kedvencünk. Sokszor viszem összejövetelekre, kirándulásra vagy akár ajándékba. Nagyon jól áll neki valamilyen savanykás gyümölcs. Kevés dolog kell hozzá, nagyon gyorsan előkészíthető, és elronthatatlan.
A kínai gyógyászat nagyra értékeli a csalánt, mert vértápláló, és nyugtatja a májat. Vérszegénységkor nem csak teaként, hanem zöldségként is érdemes enni a tavaszi időszakban, amikor még zsenge leveleket tudunk gyűjteni.
Az emésztőrendszer egyik fő aspektusa, amit a nyugati táplálkozás tudomány gyakran nem hangsúlyoz: az emésztőrendszert melegíteni kell ahhoz, hogy jól működjön. Ez különösen fontos hideg időben, amikor a testnek védenie kell magát a külső hidegtől. Ha belülről az étrendünk melegít minket, akkor a testnek csak egy fronton kell megküzdenie a hideggel – a belső meleg pedig támogatja ebben.
